farina di segale
5,10€
Descrizione
La farina di segale è ormai nota al mondo della scienza per diversi fattori benevoli che elenchiamo.
- Basso contenuto di glutine e quindi buono per chi ha delle intolleranze.
- Presenza della lisina che serve a migliorare il nostro equilibrio nutrizionale
- Altissimo contenuto di fibre che danno un senso di sazietà ed allo stesso tempo aiutano il nostro metabolismo.
- L’altissima presenza di fibre permette anche di tenere sotto controllo il nostro colesterolo
- Presenza dei pentosani che hanno un forte potere anticancerogeno.
- Basso indice glicemico quindi molto adatta per i diabetici.
Il nostro processo di lavorazione con macina a pietra, permette alla farina di segale di conservare tutte le proprietà naturali dell’alimento visto che non subisce nessun tipo di riscaldamento, ed in più a fine produzione la farina che vien fuori è integrale perché contiene all’interno una parte della crusca.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 20 × 20 cm |
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