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farina di grano khorasan

5,00

farina di grano khorasan

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Descrizione

Il Khorasan o Saragolla è considerato un antenato del grano duro.

La sua caratteristica principale rispetto al grano tradizionale è che contiene dal 20 al 40% in più di proteine, vitamine, minerali e grassi.

Indicato in medicina come migliorativo per la riduzione di malattie cardiovascolari  e del miglioramento fisico per chi soffre di colon facilmente irritabile.

Il nostro processo di lavorazione con macina a pietra permette al grano khorasan di conservare tutte le proprietà naturali dell’alimento visto che non subisce nessun tipo di riscaldamento, ed in più a fine produzione la farina che vien fuori è integrale perché contiene all’interno una parte della crusca.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 20 × 20 × 20 cm

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